Latest Posts

Moda na samodzielnie zrobione żółte sery długodojrzewające

sero tworzony domowymi sposobami

W ostatnich latach bardzo promuje się powrót do natury i do starych technik przygotowywania jedzenia. Bardzo modne i popularne są zatem wszystkie przepisy na to, jak samodzielnie upiec chleb, przygotować swojską wędlinę, albo długodojrzewający ser. Ludzie chcą wiedzieć co jedzą, chcą odżywiać swoje ciało pokarmem, który jest przygotowany na bazie naturalnych składników, bez różnych chemicznych polepszaczy i konserwantów. I chociaż wydaje się, że zrobienie na przykład własnych żółtych serów to misja niewykonalna, jest wręcz odwrotnie. Dzisiaj jest tak duża dostępność akcesoriów i gadżetów, składników oraz opisów technologii, że samemu da się zrobić prawie wszystko.

Moda na samodzielnie zrobiony żółty ser

Chociaż Polska nie jest krajem słynącym z produkcji żółtego sera, tak jak na przykład Francja czy Włochy, u nas też coraz więcej dobrego dzieje się w tej dziedzinie. Powstają na przykład niewielkie gospodarstwa, w których ludzie na niedużą skalę produkują pyszne domowe żółte sery, na przykład z mleka owczego czy koziego. Oczywiście chyba nie trzeba zaznaczać, że mają własne mleko, bo specjalnie do tego celu hodują zwierzęta. Takie sery powstają często w Bieszczadach, na Kaszubach czy Mazurach, ale bywa, że gospodarstwa znajdują się w okolicach dużych miast, w częściach Polski zupełnienie nie kojarzących się z rolnictwem. Moda ta bowiem zatacza coraz szersze kręgi.

Mleko, podpuszczka i dobry przepis

Do przygotowania dobrego żółtego sera tak naprawdę nie trzeba wiele. Najważniejszy składnik to oczywiście mleko oraz podpuszczka do nabycia w Ale Dobre, która jest enzymem niezbędnym do produkowania serów. Na początek swojej przygody z serowarstwem nie trzeba zatem wiele, bo podpuszczkę można stosunkowo tanio kupić w internecie. Jeżeli ma się własne mleko, chociażby od kozy czy owiec, można spróbować swoich sił w produkcji serów. Opisy technologii znajdują się w internecie, jednak niektórzy szczęściarze mogą opierać się na przepisach przekazywanych z dziada pradziada – przecież sery produkuje się od wieków, nie jest to zatem wynalazek naszych czasów.

Czy warto kupić mikser planetarny?

miksery kenwood

Gotowanie i pieczenie dla wielu osób to pasja i sposób na odreagowanie od codzienności, a dla niektórych jedynie konieczność. Na szczęście na rynku są rozwiązania, które znacznie ułatwiają przygotowywanie dań i są pomocne zarówno dla miłośników gotowania, jak i osób traktujących to jako przykry obowiązek.

Rodzaje mikserów:

Miksery Kenwood to duże ułatwienie w kuchni, które przyspiesza proces przygotowywania ciast, kremów, ale także np. naleśników czy wyrabiania ciasta na własnoręcznie przygotowywany chleb.

Możemy je podzielić na:

1. Mikser ręczny – jest to tani sprzęt, który wymaga stałego trzymania w trakcie mieszania, zazwyczaj nie ma zbyt wielu dodatkowych mieszadeł poza podstawowymi.

2. Miksery stacjonarne – umożliwiają mieszanie i ubijanie bez stałego trzymania, dzięki obrotowej misie, często są wyposażone w dodatkowe końcówki. To duże ułatwienie w kuchni, choć miksery stacjonarne zajmują więcej miejsca od ręcznych.

3. Miksery planetarne – to bardziej robot kuchenny, który posiada wiele dodatkowych funkcji. Znacznie upraszcza przygotowanie ciast oraz kremów. Posiada cały zestaw dodatkowych nakładek, które obracają się wokół własnej osi oraz dookoła krawędzi podstawy, dzięki czemu produkty są lepiej zmiksowane. Są droższe i większe od pozostałych.

Czy warto kupić mikser planetarny?

Miksery planetarne Kenwood przeznaczone są głównie dla prawdziwych pasjonatów pieczenia i gotowania. To duże ułatwienie w kuchni, dlatego jeśli często korzysta się z pomocy miksera, warto rozważyć ten zakup. Do sporadycznego przygotowywania ciast oraz małych kuchni świetnie sprawdzą się najprostsze miksery ręczne oraz stacjonarne, które również przyspieszają proces ubijania i miksowania, ale zajmują mniej miejsca i są o wiele tańsze.

Lato czyli czas kiedy trzeba pić dużo wody

filtry do wody brita

Czy jeszcze trzeba komuś przypominać o tym, że latem trzeba wypijać dużo więcej wody, niż robi to przeciętny Polak? Niestety, wiele osób przyznaje się do tego, że wypija zbyt mało płynów, co najczęściej kończy się tym, że pogarsza się stan skóry, trudniej jest zrzucić nadmiarowe kilogramy, oraz zwyczajnie często boli głowa. Prawidłowe nawodnienie organizmu to jedna z najważniejszych spraw o jakie należy dbać każdego dnia.

Pij więcej wody

Dlatego właśnie powinno się zwracać większą uwagę na to, aby każdego dnia wypijać około dwóch litrów czystej wody. Nie zawsze jednak ma się w domu butelkę wody mineralnej czy źródlanej, wiele osób wręcz z wiele osób wręcz wystrzega się kupowania wody butelkowanej, tak naprawdę z różnych względów, między innymi też finansowych. Właśnie dla tych osób najlepszym rozwiązaniem będzie zakup dobrych filtrów do wody. Szczególnie polecane są filtry do wody Brita. Dzięki takim filtrom będzie można pić wodę z kranu, która zwyczajnie stanie się smaczniejsza. I nie będzie już wymówek. Dbanie o prawidłowe nawodnienie swojego organizmu stanie się zdecydowanie prostsze.

Pamiętaj by poić dzieci

Dorośli powinni pamiętać również o tym, aby regularnie podawać wodę do picia swoim dzieciom. Niestety maluchy rzadko upominają się same z siebie o łyk wody, szczególnie gdy są zaaferowane zabawą. Dlatego właśnie rodzice zawsze powinni pamiętać o tym, aby od czasu do czasu oderwać swoje dziecko od zabawy, by móc podać mu kubeczek wody do wypicia.

Do czego służy szynkowar?

zdrowe wedliny z szynkowara

Przygotowywanie posiłków w domowym zaciszu wraca do łask. Przez pewien okres czasu królowały bary serwujące lunche, jednak dzięki kampaniom społecznym dotyczącym zdrowego trybu życia, coraz więcej osób odkrywa przyjemność z samodzielnego przygotowywania potraw dla całej rodziny. Co ciekawe, niektórym nie wystarcza jedynie przygotowanie obiadu czy kolacji. Modne stało się przygotowywanie również własnych przetworów, a nawet wędlin. W jaki sposób przygotować wędlinę w domowych warunkach?

Przydatny szynkowar

Chcąc przygotować pyszną parzoną wędlinę u siebie w domu, koniecznie trzeba zaopatrzyć się w szynkowar – z Ale Dobre. Jest to niewielkie urządzenie, które przeważnie może pomieścić kilogram mięsa – idealna porcja dla całej rodziny. Szynkowary można kupić w wielu sklepach z artykułami gospodarstwa domowego.

Proces produkcji własnej szyneczki

Osobom, które mało czasu spędzają w kuchni, może początkowo wydawać się, że przygotowanie własnej wędliny to bardzo trudne i czasochłonne zajęcie. Owszem, na cały proces należy poświęcić około dwóch dni, nie oznacza to jednak że przez te czterdzieści osiem godzin należy stać przy kuchence. Najpierw trzeba odpowiednio zamarynować mięso. Najlepszy będzie karczek lub mięso od szynki. Marynata powinna być wyrazista, jednak niezbyt mocna. Mięso dobrze jest marynować w szczelnie zamkniętym pojemniku przechowywanym w lodówce. Optymalny czas na wchłonięcie marynaty to 24 godziny. Po tym czasie mięso trzeba przełożyć do szynkowara i jeszcze na kilka godzin wsadzić do lodówki. Na sam koniec pozostaje już tylko proces podgrzewania w wodzie o temperaturze około dziewięćdziesięciu stopni.

Kuchnia kuchni nie równa

abert

Wyposażenie gastronomii to ogromne pojęcie. W skład takiego wyposażenia wchodzi wiele mebli, sprzętów, urządzeń, naczyń, sztućców czy garnków i patelni.

PODSTAWOWE WYPOSAŻENIE GASTRONOMII

Zacznijmy od sztućców. Najbardziej popularne to sztućce abert, sztućce tej firmy mają w swoim składzie przeróżne modele i rodzaje sztućców.
Są one wykonane ze stali nierdzewnej, polerowane mechanicznie. Zawsze można sztućce abert dopasować do całości wyglądu naszego punktu gastronomicznego. Sztućce doskonale dają się utrzymać w czystości i doskonale można je dopasować do całej zastawy, która znajduje się na wyposażeniu gastronomii.

Najważniejszą częścią wyposażenia gastronomii jest kuchnia. Muszą się tam znaleźć odpowiednie sprzęty, przydatne do gotowania:
– garnki,
– piece,
– kuchnie,
– piekarniki,
– szatkownice,
– miksery,
– ostrzałki,
– maszyny do mielenia,
– frytownice czy nawet sprzęt pomocny w próżniowym pakowaniu.
Najlepiej jest gdy w kuchni będą znajdować się meble ze stali nierdzewnej, łatwe są one do utrzymania w czystości.

Przy każdej kuchni znajdują się spiżarnie i pomieszczenia z chłodziarkami. Szafy chłodzące powinny mieć różne przeznaczenie i zawsze w każdym wyposażeniu gastronomicznym, powinno ich być kilka. Taki stan rzeczy znacznie usprawnia pracę a wszelkie produkty, przechowywane w osobnych szafach chłodzących, nie przechodzą swoim zapachem.

Osobnym i oddzielnym miejscem każdej kuchni powinno być stanowisko zmywania brudnych naczyń. To tam powinny znajdować się odpowiednie zmywarki.

Gdzie kupić najtańsze urządzenia RTV i AGD do kuchni?

Regularna wymiana sprzętów RTV i AGD jest w dzisiejszych czasach niemal obowiązkowa. Z roku na rok pojawiają się bowiem nowoczesne technologie, które są w stanie niesamowicie ułatwić codzienne wykonywanie obowiązków. Zakup tego typu urządzań z reguły wiąże się jednak z dużymi kosztami. Gdzie więc kupić sprzęt RTV do kuchni, aby na tym jak najbardziej zaoszczędzić?

Kupno urządzeń RTV i AGD w internecie

Dla osób które chcą zdobyć najnowsze sprzęty AGD i RTV po promocyjnych cenach zazwyczaj poleca się ich kupno w internecie. Wynika to z tego, że ceny w sklepach internetowych potrafią być o wiele niższe, niż te w sklepach stacjonarnych. Ponadto wiele firm oferuje specjalne rabaty i promocje, zarezerwowane wyłącznie dla klientów internetowych, co pozwala nie tylko na zaoszczędzenie na kupnie produktu, ale również otrzymanie dodatkowych promocyjnych sprzętów lub akcesoriów.

Porównywanie cen

Przed dokonaniem zakupu wybranego sprzętu warto odwiedzić kilka najbliższych sklepów z urządzeniami RTV i AGD oraz sprawdzić internetowe porównywarki cen. Okazuje się bowiem, że ceny w niektórych popularnych sklepach potrafią się od siebie różnić nawet o kilkaset złotych w przypadku niektórych sprzętów. Ponadto samodzielne sprawdzenie cen pozwala na zebranie informacji na temat wszystkich aktualnych promocji, co jest bardzo ważne dla osób, które chcą jeszcze bardziej oszczędzić na kupnie wybranego urządzenia.

Najlepsze akcesoria AGD

Każdy, kto posiada w domu sprzęt AGD, a takich osób chyba nie brakuje, powinien wiedzieć także gdzie może znaleźć ewentualne akcesoria.
Akcesoria AGD to wszystkie dodatki do klasycznych sprzętów, które ułatwiają codzienne funkcjonowanie i sprawiają, że działają one sprawnie i bez zarzutów.

Jakie akcesoria są najważniejsze w gospodarstwie domowym?

Z całą pewnością nikt nie wyobraża sobie funkcjonowania bez akcesoriów AGD, które stanowią dopełnienie klasycznych sprzętów codziennego użytku.
Z całą pewnością do takich akcesoriów należy, chociażby deska do prasowania, która jest podstawą każdego gospodarstwa domowego.
Do najpotrzebniejszych akcesoriów AGD należą także worki, flirty oraz rury do odkurzania.
Częścią akcesoriów AGD są także sprzęty, których każdego dnia używa się w kuchni.
Mowa tutaj, chociażby o zastawie stołowej, garnkach, czy elementach potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania kranu oraz zlewu.

Gdzie można kupić akcesoria do gospodarstwa domowego?

Na całe szczęście istnieje bardzo dużo sklepów, zarówno tych stacjonarnych, jak i internetowych, w których można nabyć wszelkiego rodzaju akcesoria AGD. Specjalne sklepy zapewniają profesjonalny dobór akcesoriów. Warto zwrócić się więc do specjalistów, którzy pomogą wybrać najlepsze jakościowo produkty i wytłumaczyć ich działanie.
Tego typu akcesoria AGD są obowiązkowe w każdym domu, aby funkcjonowanie w nim przebiegało sprawnie.

Skuteczny sposób na ujarzmienie włosów po suszeniu

Kobiety, które regularnie używają suszarek do włosów wiedzą, jak wygląda walka o ich ułożenie zaraz po wysuszeniu. Napuszone, naelektryzowane żyjące własnym życiem włosy walczą o swoją niezależność i stawiają twardy opór przed tym, aby stworzyć jakąś zwartą i sensowną fryzurę. Jest to szczególnie uciążliwe, kiedy czas nas goni i musimy wyjść do pracy lub na ważną uroczystość. Na szczęście producenci nowoczesnych sprzętów dostarczają coraz to nowszych rozwiązań, mających ułatwiać nam życie. Jednym z nich są nowoczesne suszarki z jonizacją.

Suszarka, która ujarzmi niesforne kosmyki

Suszarka z jonizacją, nie różni się wiele od zwykłej tradycyjnej suszarki, ma jednak jedną dodatkową funkcję, która rewolucjonizuje suszenie włosów — jonizację. Czym właściwie jest jonizacja? Zacznijmy od tego, że podczas suszenia włosów, pod wpływem mocnego, gorącego strumienia powietrza, na powierzchni włosów, wytwarzają się tysiące kationów, czyli ładunków dodatnich, które odpowiadają właśnie za elektryzowanie się włosów. Suszarka do włosów z jonizacją podczas suszenia uwalniają tysiące ładunków ujemnych – czyli jonów, neutralizujących kationy. Tym samym włosy pozostają gładkie, elastyczne i nabierają pięknego połysku.

Dla kogo suszarka z jonizacją?

Jeszcze do niedawna suszarka do włosów z jonizacją to był luksus, który można było spotkać tylko w dobrych salonach fryzjerskich. Na szczęście czasy się zmieniają, a nowoczesne i innowacyjne technologie stają się dostępne dla wszystkich. Ich cena jest wprawdzie nieco wyższa niż tradycyjnego sprzętu, jednak osoby, które regularnie suszą włosy, z pewnością docenią zalety takiego sprzętu. Na rynku dostępnych jest coraz więcej modeli suszarek z jonizacją, ich ceny również są bardzo rozbieżne, jednak decydując się na zakup takiego urządzenia, warto zaufać sprawdzonemu i pewnemu producentowi. Jeżeli zależy nam na dobrym i trwałym sprzęcie, który rzeczywiście pomoże i nie narobi więcej szkody niż pożytku, to trzeba niestety zapłacić parę złotych więcej, aby mieć pewność, że funkcja, którą urządzenie ma posiadać, rzeczywiście działa.

Wszystko co musisz wiedzieć na temat odkurzacza workowego

Świat produktów AGD stale się rozwija. Z dnia na dzień przybywa nowych sprzętów, które ułatwiają codzienne porządki domowe. Istnieją jednak rzeczy, które pomimo upływu lat są nadal na topie. Wśród takich sprzętów z pewnością są odkurzacze workowe, których działanie przybliżmy w dzisiejszym artykule.

WSZYSTKO, CO MUSISZ WIEDZIEĆ

W większości produktów, zanim zwrócimy uwagę na dane parametry zakupowanego sprzętu, określamy kwotę, którą chcemy na niego przeznaczyć. Jeżeli chodzi o cenę, to warto podkreślić, iż odkurzacz workowy z pewnością stanowi o wiele tańsze rozwiązanie.

Odkurzacz z funkcją prania, bezprzewodowy, czy inne nowoczesne rozwiązania, często wypierane są przez tradycyjne odkurzacze workowe. Wynika to z kilku kwestii między innymi:

– łatwej konserwacji, jedyne, na co należy zwrócić uwagę, to wymiana worka, która może nastąpić po określonym czasie użytkowania;
– ekonomicznych, ponieważ są o wiele tańsze w codziennej eksploatacji;
– innowacyjności, pomimo tradycyjnego rozwiązania, producenci stale wzbogacają swoją propozycję o nowe udogodnienia, takie jak na przykład schowek na szczotki.

To tylko nieliczne czynniki, które często przemawiają na korzyść odkurzaczy workowych.

NA CO ZWRÓCIĆ UWAGĘ KUPUJĄC ODKURZACZ?

Przed zakupem odkurzacza workowego warto zwrócić uwagę na kilka poszczególnych parametrów, które przedstawiamy poniżej.

Po pierwsze: siła ssania i moc

Niestety zdarza się, że parametry niektórych sprzętów są nieco zawyżone, dlatego w przypadku mocy, która deklarowana jest w opisie, można odjąć od około 10 do 200 W.

Po drugie: wybór worków

Kupując ten rodzaj odkurzacza, należy skupić się również na wyborze worków. Możemy wybierać między papierowymi, które wyrzucamy po napełnieniu lub materiałowego, którego opróżniane sprawia czasami trudności.

Po trzecie: filtry

Kolejne kwestie to filtry, które należy sprawdzić bez względu na rodzaj odkurzacza, ponieważ to one zatrzymują zanieczyszczenia mechaniczne.

W przypadku małego mieszkania lub domu atrakcyjne odkurzacze workowe można spotkać w kwocie do około 300 złotych. Jeżeli jednak powierzchnia sprzątania jest dużo większa, a odkurzacz będzie stale eksploatowany warto sięgnąć po te z wyższej półki cenowej od 350 do 600 złotych.

Dodatkowy gadżet będzie dobrym prezentem

Każda okazja jest dobra do obdarowania drugiej osoby prezentem. Dużo radości sprawiają przedmioty użyteczne. Chcąc wywrzeć duże wrażenie, warto postawić na gadżet, który nadąża za najnowszą technologią.

W odpowiedzi na potrzeby
Akcesoria RTV dostępne na rynku zaspokoją potrzeby i odpowiedzą gustom niemal każdej osoby. Wystarczy poznać jej zwyczaje i zainteresowania, by z prezentem trafić w dziesiątkę. Każdego, kto chce lub musi być w ciągłym kontakcie z nawet odległą częścią świata, ucieszy np. wielofunkcyjny smartfon. Taki podarek otwiera też drogę do pomysłów na kolejne podarunki.

Gadżety, które sprawią przyjemność
Niemal każde urządzenie elektroniczne można doposażyć w praktyczne akcesoria RTV. Warto zainteresować się nimi, gdy prezent ma formę składkową lub pomysłu na podarunek dla tej samej osoby szuka ktoś jeszcze. Co można dołączyć do smartfonu?

1. Słuchawki. Ucieszą każdego melomana. Pozwolą cieszyć się ulubioną muzyką w każdym miejscu bez obaw, że będzie ona przeszkadzała osobom przebywającym w pobliżu. Ich wybór wśród akcesoriów RTV jest tak szeroki, że bez problemów dobierze się model odpowiadający indywidualnym preferencjom użytkownika.

2. Głośnik. Ulubioną muzyką można dzielić się ze znajomymi. Do tego przyda się zewnętrzny głośnik. Wśród ofert producentów znaleźć można modele o ciekawym, często intrygującym wyglądzie.

3. Zestaw głośnomówiący. Bez tego akcesorium RTV nie wyobrażają sobie życia głównie kierowcy. Ten gadżet umożliwia im korzystanie z telefonu w czasie jazdy bez łamania przy tym przepisów ruchu drogowego.