Czy warto wybrać drewnianą deskę do krojenia?

deska do krojenia z grawerunkiem

Deska do krojenia jest jednym z najbardziej podstawowych sprzętów w każdej kuchni. Umożliwia bezpieczne i wygodne krojenie i porcjowanie produktów, które później zostaną wykorzystane do gotowania jedzenia. Z różnych powodów zdecydowanie najczęściej wybierane są deski do krojenia drewniane. Dlaczego właśnie te?

Zalety drewnianych desek do krojenia

Deska do krojenia wykonana z drewna cieszy się ogromną popularnością głównie z powodu bardzo wytrzymałej i odpornej na czynnik dewastacyjne powłoce. Drewno nie jest narażone na uszkodzenia w wyniku upadku, używania ostrych noży lub innych zagrożeń. Szczególnie warto się zainteresować deskami wykonanymi z drewna dębowego oraz bukowego, ponieważ mają zdecydowanie najlepsze właściwości.

Drewniane deski do krojenia posiadają też bardzo mocną stronę estetyczną. Dobrze wykonane, naturalnie wyglądające deski zwyczajnie świetnie prezentują w każdej kuchni, znaczącą podnosząc jej wizualny aspekt.

Wady drewnianych desek do krojenia

Niestety deski tego typu to nie tylko same zalety, lecz także kilka wad, które trzeba mieć na uwadze, decydują się właśnie na taki rodzaj tego narzędzia.

Deska wykonana z drewna posiada niestety skłonność do chłonięcia zapachów i smaków pochodzących z krojonych na niej potraw, które następnie mogą przenikać do kolejnych. Dodatkowo drewniana deska do krojenia w żadnym wypadku nie może być myta w zmywarce, ponieważ wiąże się to z nasiąknięciem wodą i całkowitym zniszczeniem deski. Powoduje to, że jej mycie jest nieco niewygodne, tym bardziej, jeśli posiada się dużą deskę, a niewielki zlew.

Warto zapoznać się z różnymi typami desek do krojenia, różnorodne materiały ich wykonania oferuje sklep Ale Dobre: https://www.aledobre.pl/9,Akcesoria_kuchenne/2-10,Deski_do_krojenia/